【石岡市】注文ごとに焼き上げる「ベビーカステラ　カーズ」が人気。スーパータイヨー石岡店向かいで営業しています。

石岡市総社、スーパータイヨー石岡店向かいにある「ベビーカステラ　カーズ」。注文を受けてから焼き上げるベビーカステラが人気を集めているお店です。

店主に伺ったところ、2025年12月にオープン。当初は駐車場にテントを張って販売していましたが、2026年3月からは店舗を改装し、店内での販売を始めたそうです。

現在の営業日は土日祝のみ。営業時間は11時から19時ごろまでで、売り切れ次第終了となります。

ベビーカステラは15個500円、30個1,000円。注文を受けてから焼き上げるのがこだわりです。

生地を流し込み、一つひとつ丁寧に焼き上げていくベビーカステラ。焼き上がりまではおよそ3分ほどで、その間にも店内には甘く香ばしい香りが広がります。

焼きたては表面がカリッとしていて、中はふんわり。一口食べると優しい甘さが広がります。

持ち帰ってみると、時間がたっても生地はしっとりやわらかいまま。焼きたてとは異なる食感を楽しめました。

取材中には、先に購入したお客さんが再び来店し、追加で注文する場面も見られました。手頃な価格と素朴なおいしさが、多くの人に親しまれているようです。

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