【土浦市】10年以上愛される「激辛ラーメン専門店　レッチリ」が川口・モール505横丁に8月1日移転オープン！無料駐車場も利用可能に

土浦で10年以上愛され続ける激辛ラーメン専門店「レッチリ」が、2026年8月1日、川口ショッピングセンター・モール505内の「モール505横丁」に移転拡大オープンしました。

レッチリとしての営業はすでに始まっており、モール505横丁全体は8月中旬以降の本格始動を予定しています。

新店舗は、モール505横丁の入口を入って右手にあります。赤を基調としたカウンター席が並び、一人でも利用しやすい造りです。

レッチリは、世界30カ国以上で激辛料理を食べ歩いた店主が、その経験と探究心を注ぎ込み、ただ辛いだけではない旨味と奥行きを追求した一杯を提供する激辛ラーメン専門店です。看板メニューの「南極ラーメン」をはじめ、辛いものが苦手な人でも楽しめる旨辛メニューから、激辛好きも満足できる超激辛メニューまで幅広くラインアップ。

店主によると、辛いものが苦手なお客さんも多く来店しており、辛さの調整にも対応しているそうです。全メニューで自分好みの辛さにカスタマイズできます。

今回いただいたのは、一番人気の「元祖南極ラーメン（税込1,000円）」です。真っ赤なスープは見た目こそインパクトがありますが、ベースはコクのある味噌味。

複数の唐辛子をブレンドした辛さの中にしっかりと旨味が感じられ、もちっとした太麺によく絡みます。シャキシャキのもやしやキャベツ、豚肉との相性も良く、辛さだけでは終わらない満足感のある一杯でした。

移転による大きな魅力の一つが駐車場です。これまでは近隣のコインパーキングを利用する人も多かったそうですが、現在はモール505の無料駐車場が利用できるようになり、以前より気軽に立ち寄りやすくなりました。

モール505横丁には、今後オープン予定の「土浦煮込み酒場」や、復活する生タピオカ専門店「茨谷園」も入り、新たなグルメスポットとして整備が進められています。