【石岡市】石岡市役所前の「たい焼き 福福」は焼きたてで卵不使用・無添加。期間限定やハーフ＆ハーフも味わえます。

石岡市役所前にある、「たい焼き 福福」は、焼きたてのたい焼きを提供するお店です。

店主に話を伺ったところ、石岡市では個人で営む唯一のたい焼き専門店だそうです。また、筆者も調べてみたところ、かすみがうら市、土浦市でも個人店でのたい焼き専門店はありませんでした。

2026年4月で4年目を迎えた「たい焼き 福福」。焼きたてのおいしさを大切にしているため、たい焼きは注文を受けてから焼き始めます。焼き上がりまでは約10分。急ぎの場合は電話で予約しておくと、スムーズに受け取ることができます。

「たい焼き 福福」のたい焼きは、生地に卵を使用しておらず、無添加なのも特徴です。卵アレルギーのある子どもでも安心して食べられるよう、また、幅広い世代に楽しんでもらいたいという思いが込められています。

あんこには、厳選した小豆を使用。直火銅釜でじっくり炊き上げた、やさしい甘さの餡が薄皮の生地によく合います。

メニューは、定番のつぶあん、白あん、カスタードのほか、つぶあんとカスタードを一度に味わえるハーフ＆ハーフも人気です。

店主によると、「意外とあるようでない組み合わせですが、あんことカスタードは意外と合うんですよ」とのこと。

さらに、ハムマヨチーズなどのお惣菜系たい焼きや、期間限定のカレー、胡麻あんなど、豊富な種類がそろっています。

注文を受けてから焼き上げる、そのひと手間が福福のたい焼きのおいしさにつながっています。
薄皮の生地にぎっしり詰まった具材を、焼きたてで味わえるたい焼き専門店です。

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