【かすみがうら市】坂に「珈琲焙煎所 踊り場。」が5/30オープン予定、自家焙煎の霞ヶ浦ブレンドの準備も進んでいます。
Instagramの投稿から、かすみがうら市坂に「珈琲焙煎所 踊り場。」が2026年5月30日にグランドオープンする予定であることが分かりました。
提供：珈琲焙煎所 踊り場。様
場所は、歩崎森林公園の管理棟として使われていた建物を活用した店舗で、ロッジ風の外観が特徴です。現在はグランドオープンに向けて準備が進められており、5月の土日には不定期で営業しながら、少しずつ店舗づくりが行われています。
提供：珈琲焙煎所 踊り場。様
店内では自家焙煎のコーヒーを中心に提供される予定で、オープン時には「霞ヶ浦ブレンド」の用意も予定されているとのことです。
提供：珈琲焙煎所 踊り場。様
投稿によると、この場所は「ふと立ち止まったときに訪れる踊り場」のような存在を目指しているといい、段差やカウンター、棚などを整えながら、空間づくりが進められています。
提供：珈琲焙煎所 踊り場。様
また、店主はSCAJコーヒーマイスターやJCQAコーヒーインストラクターの資格を取得しており、焙煎所としての準備を重ねている様子もうかがえます。
提供：珈琲焙煎所 踊り場。様
グランドオープンまでの期間も含め、少しずつ形になっていく過程を見られる店舗として注目されそうです。オープンしたらまたお伺いしてレポートもいたします。
珈琲焙煎所 踊り場。
- 住所
- 茨城県かすみがうら市坂1025-3
- 営業時間
- 土日祝 10:00-18:00（不定休あり）
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
