【土浦市】川口・レッチリラーメン跡地に「タイガーステップ」が7月30日オープン！無料トッピングは全マシも
2026年7月30日、土浦市川口に、極太まぜそば専門店「タイガーステップ」がオープンしました。
レッチリの看板は近日変更予定です
場所は、移転した「レッチリラーメン」の跡地です。取材時はレッチリラーメンの看板が残っていましたが、新しい看板へ変更予定とのことです。
店内はカウンター席のみ。注文は、カウンターに用意されたオーダーシートに記入するスタイルです。
無料トッピングは、ニンニク、背脂、エビマヨ、辛味、チーズ、ベビースターの6種類から選べます。「全部入れ」にしたい場合は、「全マシ」にチェックを入れるだけです。
なお、無料トッピングを選択しない場合でも、かつお節・ブラックペッパー・ヤサイ・ブタ（チャーシュー）の4種類が入っています。
店主は「学生にも満足してもらえるボリューム感にしたかった」と話します。
今回は、並サイズのまぜそばをいただきました。
提供されたら、まずは麺と具材をしっかり混ぜるのがおすすめとのこと。タレや具材が麺によく絡み、一体感のある味わいが楽しめます。ベビースターの香ばしさやエビの風味がアクセントになっており、途中でお酢を加えると、さっぱりとした味わいへの変化も楽しめました。
店名の「タイガーステップ」は、店主が好きな初代タイガーマスクの技にちなんで名付けられました。店主自身もタイガーステップの動きをよく真似していたそうです。
店主は現在も味の研究を続けており、これからも試行錯誤を重ねながら、より満足してもらえる一杯を目指していくそうです。
タイガーステップ
- 住所
- 茨城県土浦市川口1-1-27
- 営業時間
- 11:00～14:00／16:00～23:00
- 定休日
- 水曜
- 最寄り駅
- 常磐線土浦駅
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
