【土浦市】手野町 「十二屋」と書いて豆腐屋。とんちも効いている同店は創業100年以上の老舗豆腐専門店でした。
土浦市で創業100年以上の歴史のある豆腐専門店と言えば「十二(とうふ)屋」を思い出します。蓮畑が広がる手野町に店舗があり、隣接する工場で毎日豆腐を作り続けています。
豆腐をはじめ、厚揚げやがんも、豆乳などの豆腐関連の商品がたくさん販売されています。豆乳の試飲もできるようですよ。
油揚げに納豆を詰めた「納豆きつね」など、アレンジ商品も販売しています。
土浦市名産のれんこんを使用した「蓮根がんも」も人気の商品なんだそうです。作り手が分かるので安心して購入することができますね。
早速、購入した豆腐に生姜をすりおろし、ネギの刻みを乗せていただきました。
「十二屋」は町の小さな豆腐ミュージアムの様でした。今では少なくなった豆腐専門店に足を運んでみませんか?
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